Gotická katedrála s 116 metrů vysokou věží a bohatou výzdobou je dominantou Freiburgu a jednou z nejkrásnějších v Německu.
Freiburský minster (oficiálně Katedrála Panny Marie) je gotický skvost, jehož stavba začala kolem roku 1200 a trvala přes 300 let. Je známý svou 116 metrů vysokou věží, která byla dokončena kolem roku 1330 a je považována za jednu z nejkrásnějších gotických věží na světě. Katedrála přečkala druhou světovou válku téměř bez úhony, což z ní činí vzácný autentický památník středověké architektury.
Uvnitř upoutají pozornost barevné vitráže ze 13. až 16. století, bohatě zdobený hlavní oltář a pozdně gotické sochy. Za návštěvu stojí i krypta a chrámový poklad. Milovníci historie ocení, že minster sloužil jako farní kostel a nikoli jako biskupská katedrála až do roku 1827, kdy se stal sídlem arcibiskupa.
Pro české turisty: minster je otevřen denně, vstup do hlavní lodi je zdarma, na věž se platí malé vstupné. Výstup na věž nabízí úchvatný výhled na město a okolní pohoří Schwarzwald. Doporučujeme navštívit i malebné tržiště na náměstí před katedrálou, kde lze ochutnat místní speciality.