Bývalý pivovar proměněný v centrum umění s ikonickým písmenem U na střeše. Nabízí muzeum, výstavy a kreativní prostory.
Dortmunder U je nepřehlédnutelná dominanta Dortmundu, která původně sloužila jako fermentační a skladovací budova pivovaru Union. Postavena byla v roce 1927 a po uzavření pivovaru prošla rozsáhlou přestavbou na kulturní centrum, otevřené v roce 2010 u příležitosti Evropského hlavního města kultury. Charakteristické neonové písmeno U na střeše, doplněné v roce 1968, se stalo symbolem města.
Uvnitř budovy dnes najdete Museum Ostwall se sbírkou moderního a současného umění, mediální umění v Hartware MedienKunstVerein, prostory pro výstavy, ateliéry, kanceláře kreativních firem a také katedru dějin umění Technické univerzity Dortmund. V nejvyšším patře je vyhlídková terasa s restaurací, odkud se otevírá kruhový výhled na celé město a okolí.
Pro české turisty je Dortmunder U snadno dostupné pěšky z hlavního nádraží, cesta trvá asi 10 minut. Otevřeno je od úterý do neděle, vstup do budovy je zdarma, za některé výstavy a muzeum se platí. V okolí najdete řadu kaváren a obchodů a nedaleko leží také park Rombergpark. Ideální cíl pro milovníky umění i architektury.