Stari Grad (Staré Město) na Hvaru

Stari Grad, doslova „Staré Město“, je perlou ostrova Hvar a jedním z nejstarších sídel na Jadranu. Bylo založeno starověkými Řeky z ostrova Paros v roce 384 př. n. l. pod názvem Pharos. Dnes je harmonickou směsicí historie, přístavní atmosféry a okolní nedotčené přírody.

Největším pokladem města je Starigradské pole (Chora Pharou), rozsáhlá zemědělská pláň, která se od antických dob téměř nezměnila. Tato unikátní kulturní krajina je od roku 2008 zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Procházky úzkými kamennými uličkami odkryjí půvabné renesanční domy, kostely a paláce, včetně Tvrdalj – opevněného letního sídla básníka Petara Hektoroviće ze 16. století.

Pro české turisty je Stari Grad ideálním výchozím bodem pro objevování Hvaru. Z přístavu vyplouvají lodě do nedalekých zátok, cyklisté ocení rovinaté cesty skrze pole a milovníci vína mohou navštívit místní vinařství. Doporučujeme ochutnat tradiční specialitu – „starigradský paprenjok“, sladké perníkové pečivo, a projít si malebné nábřeží s restauracemi nabízejícími čerstvé ryby a dalmatskou kuchyni.